魚(yú)子醬是什么味道的

2021-09-13 19:56:38來(lái)源：四海網(wǎng)綜合頭條

　　1、魚(yú)子醬是腥咸味。

　　2、魚(yú)子醬呈圓潤(rùn)飽滿(mǎn)的顆粒狀，色澤黑中帶灰色或褐色，入口破裂時(shí)味道腥咸，一般魚(yú)子醬指經(jīng)過(guò)鹽漬的鱘魚(yú)子，質(zhì)量越好的魚(yú)子醬顆粒越飽滿(mǎn)圓潤(rùn)，色澤清亮透明，泛金黃光澤，被稱(chēng)為“黑色的黃金”。

　　3、魚(yú)子醬中含有豐富維生素和蛋白質(zhì)，具有較強(qiáng)的抗氧化作用。

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魚(yú)子醬是什么味道的

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百科知識(shí)

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