大米已經(jīng)生蟲子處理小訣竅

　　1、生蟲不嚴(yán)重的，可以將大米連口袋一起放入冰箱冷凍室里面，等凍了24小時以后再取出，這時小蟲都被凍死變成紅黑色的，很容易撿出來，而且不會影響大米原有的口感。

　　2、夏季大米生蟲是常見的，為了縮短除蟲時間，將表面的蟲子除去后，可用竹子或柳條編成的籮筐將面粉中的蟲子除去;用竹條編制的篩子將大米中的蟲子篩除。

　　3、花椒是一種自然的抗氧化物，不僅具有特殊的香味，還有驅(qū)蟲作用。將20至30粒花椒放入鍋內(nèi)，加適量清水煮出花椒香味后關(guān)火，將裝米的口袋放入煮好的花椒水中浸透后取出晾干，然后將大米倒入口袋內(nèi)。這樣就可以有效的防止大米生蟲哦。

　　4、把裝米的口袋放入煮過的花椒水，晾干后再裝大米。