白芷燉肉起到甚么作用

　　1、白芷是臨床當(dāng)中比較常用的一味中藥材，性味是辛、溫的，有一股很芳香的味道。所以如果用白芷來(lái)燉肉，主要是起到一個(gè)調(diào)味的作用，是作為調(diào)味品來(lái)使用的，通常不會(huì)把白芷燉肉作為一種藥膳來(lái)服用。

　　2、白芷在臨床當(dāng)中的使用，主要是祛風(fēng)勝濕，對(duì)于風(fēng)濕性的疾病，比如說(shuō)關(guān)節(jié)疼痛、頭痛，還有炎癥性問(wèn)題引起的腫痛，比如鼻竇炎等等這類問(wèn)題，通常會(huì)在辨證使用的基礎(chǔ)上，在復(fù)方當(dāng)中加入白芷。但是白芷通常和其他的調(diào)料，比如干姜、陳皮、豆蔻等等，加在燉品當(dāng)中用來(lái)燉肉，主要取其香的味道，達(dá)到調(diào)味去腥的作用，通常不會(huì)在這種情況下追求藥理作用。