板栗殼儲(chǔ)存方法

　　1、帶殼生板栗急凍保鮮法，盆中倒入板栗、清水，用手搓洗幾次，洗去表面灰塵，鍋里燒水，水開后把洗好的板栗倒入鍋中，煮3至4分鐘左右，倒出控干水分，晾至常溫，再裝入保鮮袋系緊，放入冰箱冷凍層保存即可，此法可以保存板栗6個(gè)月以上。

　　2、帶殼生板栗保鮮法，冰箱保鮮層特別適合存儲(chǔ)蔬菜和水果，保留食物最原始的生鮮味道，做法簡(jiǎn)單，只需帶殼生板栗確保表面干燥、無蟲眼、爛的，然后放入保鮮袋里保存即可，但存放時(shí)間不長(zhǎng)，只能放3-5天左右，否則冰箱水汽較重，容易使板栗發(fā)潮變質(zhì)。