燜燒杯上面的蓋子作用

　　燜燒杯對于懶人來說是非常方便的，我們可以用它來燜粥等食物，將米和開水放入燜燒杯中，蓋上上面的蓋子，等一段時(shí)間之后里面就會(huì)熟透，就可以像吃粥一樣食用了，味道非常好。那么燜燒杯的蓋子上有開關(guān)絲滑干什么用的呢？

　　這個(gè)開關(guān)的作用是排氣。按一下可以平衡內(nèi)外氣壓，方便打開內(nèi)蓋。因?yàn)闋F燒杯是用來煮東西的，所以煮完后里面的氣壓肯定會(huì)高一些。這時(shí)候，如果我們想打開它，就有點(diǎn)困難了，然后我們可以按一下蓋子上的按鈕，這樣里面的氣體就可以排出來，打開起來會(huì)更方便。

　　塑料蓋的作用是在真空中隔絕熱量，延長罐中的食物的保溫時(shí)間。燜燒杯杯壁采用電解拋光處理，使壁上的殘留物更易于清潔。杯蓋可完全取下清洗，更安全衛(wèi)生，不留污垢，干凈衛(wèi)生。燜燒杯口為樹脂制，去除異味，主要用于方便拆卸和清洗。

　　燜燒杯的主要原理是利用沸水的高溫和鍋體的高保溫性能，來煨生或半熟的食物。燜燒杯由本體、內(nèi)蓋、外蓋三部分組成。壺身由抽真空的不銹鋼夾層組成，可防止熱量的傳遞和散失，起到保溫、保冷的作用。內(nèi)蓋材質(zhì)為塑料，具有保溫功能，防止鍋內(nèi)液體外漏；外蓋具有進(jìn)一步保溫的作用，上面有一個(gè)把手，方便攜帶。