五谷雜糧有哪些品種

　　1、現(xiàn)代意義上的五谷是指：稻谷、麥子、大豆、玉米、薯類(lèi)，同時(shí)也習(xí)慣地將米和面粉以外的糧食稱(chēng)作雜糧，而五谷雜糧也泛指糧食作物，所以五谷也是糧食作物的統(tǒng)稱(chēng)。

　　2、“五谷”之說(shuō)出現(xiàn)于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的《論語(yǔ)·微子》：“四體不勤，五谷不分”。但解釋卻有不同，一說(shuō)是黍、稷、麥、菽、稻；一說(shuō)是黍、稷、麥、菽、麻。