蒲公英如何保存

　　蒲公英一般要怎么進(jìn)行挑選呢？蒲公英應(yīng)該怎么保存？蒲公英可以保存多長時(shí)間？蒲公英開花了還能不能吃？一起來了解一下吧！

　　1、看根莖：建議挑選一些根部略呈圓錐狀的蒲公英，并且表面呈棕褐色或者黑色，形狀比較彎曲，呈皺縮狀。長4～10厘米，但是由于有些蒲公英大多數(shù)為栽培品，基本沒有根莖和側(cè)枝，可以參考一下的鑒別方法。

　　2、看葉子：可以觀察下蒲公英的枝葉邊緣，盡量選擇一些具波狀齒或羽狀深裂，基部漸狹成的葉柄，并且這個(gè)葉柄主脈大部分帶紅紫色，這種薄荷葉曬干后葉子很皺，水泡開完整的葉子成披針形，因此，蒲公英若是泡開后的葉子如果是鮮綠色或者葉子上有一層白色茸，可能是假的。

　　1、選擇新鮮、長勢比較好的蒲公英。

　　2、去除蒲公英根上的土塊。

　　3、將蒲公英全部攤開放在通風(fēng)處，逐漸陰干。

　　4、將蒲公英曬干后裝進(jìn)塑料袋，扎緊袋口，做好防潮工作，以備后續(xù)使用。

　　一般蒲公英在干燥密封的狀態(tài)下能保存兩年，但是蒲公英也是會過期的，所以建議當(dāng)年曬干的當(dāng)年使用，以保證蒲公英的藥效。

　　蒲公英開花后還可以吃，但是建議開花之前食用。 雖然蒲公英開花后還可以吃，但是其藥效會降低，而且開花后的蒲公英葉子也老了，食用口感也不好。