大寒是什么節(jié)氣

　　1、大寒，是二十四節(jié)氣中的最后一個(gè)節(jié)氣。斗指丑；太陽黃經(jīng)達(dá)300°；于每年公歷1月20—21日交節(jié)。大寒同小寒一樣，也是表示天氣寒冷程度的節(jié)氣，大寒是天氣寒冷到極致的意思。根據(jù)我國長(zhǎng)期以來的氣象記錄，在北方地區(qū)大寒節(jié)氣是沒有小寒冷的；但對(duì)于南方大部地區(qū)來說，最冷是在大寒節(jié)氣。

　　2、大寒在歲終，冬去春來，大寒一過，又開始新的一個(gè)輪回。在我國一些地方，每到大寒至立春這段時(shí)間，有很多重要的民俗，如除舊布新、制作臘味以及祭灶、尾牙祭等。尾牙祭，亦稱做牙、做牙祭等，民間有做完牙祭后全家坐一起“食尾牙”的習(xí)俗。