大閘蟹11月份還是12月份吃比較好

　　11月份吃大閘蟹會(huì)更好一點(diǎn)，這個(gè)時(shí)候的大閘蟹會(huì)比較肥美。

　　真正品嘗陽澄湖大閘蟹的季節(jié)是十一月。陽澄湖大閘蟹的成熟季節(jié)為9月中旬至12月。10月雌蟹殼凸出黃色，肉質(zhì)細(xì)嫩。11月，雄蟹糊稠膩，肉質(zhì)豐滿可口。這是吃螃蟹的最佳時(shí)間。只有在這個(gè)時(shí)候，我們才能吃到最美味的陽澄湖大閘蟹。

　　大閘蟹香味濃郁，糊黃味美，肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富。每個(gè)人都愛他們。每年吃大閘蟹的黃金季節(jié)只有三個(gè)月。如果你錯(cuò)過一次，你將錯(cuò)過一年。其他時(shí)候，大閘蟹還未成熟或已經(jīng)過了美味期。

　　12月份還有大閘蟹。

　　會(huì)比較少，基本上都陸續(xù)下市了。

　　陽澄湖大閘蟹一般在9月份上市。它們是在當(dāng)年12月上市的，上市時(shí)間只有三個(gè)多月。

　　陽澄湖大閘蟹一般在中秋節(jié)前后上市，主要在9月份上市。陽澄湖大閘蟹通常上市三個(gè)月以上。12月初，陽澄湖的大閘蟹紛紛下市。

　　大閘蟹風(fēng)味濃郁，醬紅色，味道鮮美，肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富。每個(gè)人都喜歡它。每年吃大閘蟹的黃金季節(jié)只有四個(gè)月。如果你錯(cuò)過一次，你將錯(cuò)過一年；

　　九月至十二月是吃大閘蟹的最佳時(shí)間。俗話說，九雌十雄，所以九月份最好吃雌蟹，十月份最好吃雄蟹。雌的是金黃色，雄的是白玉，味道鮮美。

　　1.醋

　　當(dāng)我們吃蒸大閘蟹時(shí)，我們可以把它們和醋一起吃。醋可以增加大閘蟹的新鮮度和口感，并具有一定的殺菌作用。因此，大閘蟹最好和醋一起吃。

　　2.生姜

　　大閘蟹生活在水中，屬于陰寒食物。陰虛的人不應(yīng)該吃太多。吃大閘蟹時(shí)，你可以吃一點(diǎn)生姜。生姜是溫的，可以中和大閘蟹的陰寒，避免吃大閘蟹的陰寒，避免引起身體不適。

　　3.白酒

　　大閘蟹是寒性的，白酒是溫的，可以中和螃蟹的寒冷。白酒白酒主要由純度較高的酒精和一些芳香的谷物制成。具有一定的殺菌效果，能殺滅大閘蟹體內(nèi)的細(xì)菌，還能增強(qiáng)螃蟹的香氣。所以白酒也是很好的搭配。