石榴是熱性還是涼性

　　石榴屬于溫熱性水果，不是涼性也不是熱性。石榴是一種營養(yǎng)豐富的漿果，維生素C含量高出蘋果和梨1～2倍。 石榴成熟后可全身使用，果皮可入藥，果實可食用或壓榨。 石榴對老年人的健康有很高的營養(yǎng)價值，所以老年人要常吃石榴。石榴中含有大量的有機酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，具有清熱、解毒、平肝、補血、活血、止瀉等功效。

　　石榴的溫性的，所以吃石榴一般是不會上火的，除非本身火氣比較重，吃石榴會加重身體燥熱導致上火，再就是石榴如果吃多了的話也會造成便秘。所以日常適量吃石榴是不會上火的。其實，大多數(shù)水果都會有清熱降火的作用，但也有幾種水果會引起熱上火，比如榴蓮、龍眼、荔枝、李子、芒果和菠蘿。

　　1、如果石榴的顏色是微黃的，這種是最甜的，最好吃的。 如果計劃長期存放，則可以選擇綠色的未成熟石榴。

　　2、如果石榴光滑有光澤，說明石榴新鮮。 反之，如果石榴不光滑，有黑斑，則說明石榴貯藏時間長，不再新鮮。

　　3、我們在挑選石榴的時候，可以用指尖輕輕按壓石榴皮。 成熟飽滿的石榴皮緊實，按壓時會感覺緊實，但內(nèi)部不新鮮或腐爛的石榴按壓時會柔軟松散。