雞蛋打碎了怎么處理

　　1、撒鹽

　　將準(zhǔn)備好的食鹽往打碎的雞蛋上撒，這樣食鹽就可以快速的凝結(jié)雞蛋中的蛋白質(zhì)，雞蛋液變硬了之后就不能到處流了。

　　2、靜置

　　靜置5～10分鐘之后查看雞蛋液是否已經(jīng)凝固，如果沒(méi)有的話可以適當(dāng)延長(zhǎng)時(shí)間，等雞蛋凝固之后就可以先把蛋殼丟棄。

　　3、丟棄

　　如果雞蛋變硬之后可以直接用紙巾包起來(lái)并丟棄，再繼續(xù)用干凈的抹布把殘留的雞蛋以及雞蛋液擦拭干凈就可以了。

　　4、拖地

　　最后全部都清除干凈之后，可以用拖把將地面拖一遍，還可以噴灑一些空氣清新劑，以免雞蛋的腥味覆蓋在地面上。