鯽魚有幾個品種

　　1、異育銀鯽：異育銀鯽具有明顯的雙親特征，體色淡粉紅色，鱗片較大，肉較鯉魚鮮嫩。銀鯽、白鯽、烏鯽、異育銀鯽均作為人工放養(yǎng)的商品魚，大量養(yǎng)殖。還有一種海鯽魚，但在我國領海中數(shù)量稀少，個體與銀灰鯽魚相仿，體色灰黑。

　　2、白鯽魚（大板鯽）：白鯽魚身體長，個頭大，食性廣，對飼料要求不嚴，可兼食浮游生物。生長迅速，適應性和覓食能力也較強。

　　3、銀灰鯽魚：在流動的或者大面積的水體中，由于活動范圍和活動量大，其體態(tài)均為偏長型;在小型的靜水他塘中，由于活動范圍和活動量小，魚體則偏短、偏寬、肥厚;而在一些水底多沙礫的水體中，銀灰鉚魚則習慣于淘沙覓食，它們嘴的上領就相對延長，下領相對縮短，形成“彎嘴鯽魚”。

　　4、非洲鯽魚又叫黑鯽魚:現(xiàn)在它是世界水產(chǎn)業(yè)的重點科研培養(yǎng)的淡水養(yǎng)殖魚類，且被譽為未來動物性蛋白質(zhì)的主要來源之一。通常生活于淡水中，也能生活于不同鹽分含量的咸水中，也可以存活于湖、河、池塘的淺水中。

　　5、豐產(chǎn)鯽:豐產(chǎn)鯽又名百花鯽，是華南師范大學魚類研究室采用魚類細胞工程技術培育的一個全雌性的鯽魚新品種。其體色偏淡、外形勻稱優(yōu)美，與東北銀鯽的體形相似，體背介于彭澤鯽和高背鯽之間，肉質(zhì)較為結(jié)實，味道鮮甜。

　　6、黑龍江銀鯽:銀鯽主要產(chǎn)于我國東北地區(qū)的黑龍江、烏蘇里江、嫩江、松花江等水系中，黑龍江省力正縣雙風水庫為集中產(chǎn)地。銀鯽的鱗片呈銀白色，富有光澤，體長個大，肉質(zhì)好，常見個體在0. 5～1. 5千克，最大可達3千克以上。

　　7、滇池高背鯽:高背鯽魚適應性較廣，能在湖泊、水庫、池塘、壩塘等水域生長，最適生長水溫24～30℃。

　　8、方正銀鯽:黑龍江省方正縣特產(chǎn)，具有頭小、背厚、出肉率高、耐寒冷、抗病力強、生長快、個體大等特點。