田雞的皮可以吃嗎

　　1、其實只要處理得當的話，田雞的皮也是可以吃的，而且田雞的皮中含有的各種營養(yǎng)素也是很充足的。平時在吃田雞的時候，將它做成一些美味佳肴時，可以把皮留著一起烹調，因為它的皮做好以后味道也很不錯，營養(yǎng)也很高。

　　2、把田雞的皮留著和田雞一同烹調成菜肴是值得推薦的，但是對于它的皮是需要進行一些處理的，畢竟它的表皮上可能會攜帶一些有害的物質，也有可能會有一些寄生蟲存在，所以大家一定要對其進行清洗，洗干凈以后還要用水煮，經過水煮后可以殺滅有害物質。