黃連苦的程度

　　從小就聽說黃連特別苦，可以說是苦的張不開嘴的那種，那這黃連是不是就是最苦的中藥了？黃連可以苦到什么程度？

　　黃連不算是最苦的中藥，最苦的中藥是苦參，它有清熱燥濕，殺蟲，利尿的作用。黃凱鈞在《藥籠小品》中說不可多服，否則會(huì)令人腰膝酸軟。這個(gè)掛滿鈴鐺，看似人畜無害的就是苦中之王了�！侗静菡�義》說它的力量比黃連還大很多。

　　黃連中有一種黃色的東西，叫做“黃連素”。黃連素是一種生物堿，有了它，那黃連就特別苦了。到底苦到什么程度。有科學(xué)家曾做過實(shí)驗(yàn)，用1份黃連素加25萬份水，這種水仍然很苦。在黃連的根莖里，含有7%左右的黃連素。難怪：?jiǎn)“统渣S連，有苦說不出。

　　三種,味連、雅連和運(yùn)連。除此之外,還有土黃連、野生黃連。其中,味連的種植面積最多,主要分布在湖北、四川等地。而且味連的產(chǎn)量占黃連總產(chǎn)量的90%以上,具有很好的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

　　黃連一般是有一定毒性的，因?yàn)槿魏蔚乃幬锒际怯幸欢ǖ亩拘�，是有一定的副作用的，比如說黃連食用太多的話，可能會(huì)引起腸胃的不舒服，而且它的味道是比較偏苦的，還會(huì)破壞胃部的胃液，導(dǎo)致胃酸分泌過多的情況。黃連可以有效的達(dá)到去火降火的效果，平時(shí)一定要適當(dāng)?shù)氖秤�，保持良好的飲食�?xí)慣，盡量多補(bǔ)充身體中所需的營(yíng)養(yǎng)。