火鍋丸子怎么炒著吃好吃

　　1、把買來的火鍋丸子在水里洗一下，倒入鍋里，加入適量水，大火燒開。由于火鍋丸子生產(chǎn)出來時都是已經(jīng)調(diào)好的味道，所以此時可以不加任何調(diào)料。

　　2、在煮火鍋丸子的同時，我們做點配菜。湖南椒3根，洗凈切成小段，一小把香菜切段，切點蔥花備用。

　　3、丸子煮熟后撈出來控下水，這時炒鍋倒油。油熱七成，放入蔥花，青椒爆香。然后倒入煮好的丸子，翻炒一下。加少許食用鹽，半勺白醋，一克雞精，大火翻炒一下。由于丸子已經(jīng)是煮好的，不易炒太久。翻炒一下，就可以出鍋了。