冬棗不適合什么人吃

　　現在正是冬棗上市的季節(jié)，很多人都會在超市購物時選擇冬棗這種水果，那么冬棗的宜忌人群有哪些呢？冬棗放在冰箱可以存放多久？

　　冬棗的營養(yǎng)成分豐富，對于一般人而言都是可以食用的，尤其是以下的三種人群，吃了冬棗會更好。

　　1、患有心血管病人群：冬棗中含有豐富的維生素C和維生素P，含有較多的維生素A、維生素E以及鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，對于健全毛細血管，維持血管壁彈性，抗動脈粥樣硬化很有益。

　　2、患有高血壓人群：冬棗中還含有蘆丁成分，蘆丁是治療高血壓病的有效藥物。

　　3、患有冠心病人群：故冬棗對冠心病、高血壓等病的防治有很大幫助。

　　1、腹部脹氣者：冬棗進食過多會引起脹氣，腹脹氣滯者和有腹脹現象的孕婦，均屬于忌食人群。冬棗雖好，食用也應適量，而且由于食用過多會脹氣，對于那些濕熱比較重、舌苔比較黃的人以及牙病患者來說，則最好少吃。

　　2、經期女性：冬棗性溫體熱的人不可多吃。同時體質燥熱的女性朋友，也不適合在經期服食鮮棗，因為這極有可能引起經血過多而傷害身體健康。

　　3、胃病患者：冬棗表皮堅硬極難消化，吃時一定要充分咀嚼，否則會加重胃腸道的負擔，也影響營養(yǎng)的吸收。冬棗味甘甜會刺激胃酸分泌所以胃酸過多、經常反酸者不易食用。

　　4、糖尿病患者：冬棗的糖分較多，含糖量超過20%糖尿病患者如果不加節(jié)制的過量食用，就會損害胰島功能，引起血糖和尿糖迅速的上升加重病情。

　　需要分情況來決定。 如果是沒有洗過的冬棗，在冰箱的冷藏室中，用保鮮袋進行保存，大約可以保存兩周左右的時間。而洗過的冬棗，一般只能保存2-3天的之間。 這是因為，清洗冬棗的時候，自來水中含有較多的細菌和微生物，這些殘留在冬棗的表面，會加速冬棗腐爛的速度，所以保存的時間會縮短。

　　1、材料：青木瓜、冬棗、干銀耳、冰糖各適量。

　　2、做法：將干銀耳泡發(fā)后去蒂并撕碎，青木瓜剝皮后切成小塊，冬棗洗干凈后拍爛，然后將青木瓜、銀耳、冬棗一起放到鍋里，加入適量清水煲1小時后放入冰糖調味即可。具有健脾胃、滋陰潤肺、美容養(yǎng)顏等功效。