怎么用烤箱做雞腿

　　1、食材：雞腿8只，鹽5g，白砂糖7g，白胡椒粉2g，辣椒粉4g，雞精5g，料酒20g，生抽5g，老抽3g，耗油3g，蔥2根，姜4片，蒜4片蒜，現(xiàn)磨黑胡椒粉2g。

　　2、備注：關(guān)于勺子大�。哼@個(gè)是我用的勺子的大小，大概橫豎兩個(gè)手指頭的大小喲，親們可以參考一下哦。

　　3、首先用一個(gè)小碟子把需要用到的調(diào)料倒進(jìn)去混合均勻備用。然后把蔥和蒜切丁姜切片準(zhǔn)備好備用。

　　4、把雞腿用清水洗干凈，可以反復(fù)多洗幾遍哦。然后稍微把水分?jǐn)D出來(lái)一些備用。

　　5、把準(zhǔn)備好的雞腿蔥姜蒜還有調(diào)料都倒進(jìn)碗里攪拌均勻。

　　6、用牙簽扎好的雞腿可以帶上手套再抓一會(huì)讓它受味均勻，然后用保鮮膜封起來(lái)放冰箱保鮮層，腌制3個(gè)小時(shí)左右。

　　7、把腌制好的的雞腿擺好放入錫紙盤(pán)里備用。

　　8、烤箱220度上下火預(yù)熱5-10分鐘再把雞腿放進(jìn)去。

　　9、做好了之后撒了點(diǎn)少量的現(xiàn)磨黑胡椒粉和辣椒粉，有條件的可以撒點(diǎn)白芝麻。