怎么做酸奶面包
2021-10-11 11:42:49來(lái)源：四海網(wǎng)綜合頭條
1、準(zhǔn)備食材：蛋液50克，鹽5克，原味酸奶160克，小麥粉300克，蜂蜜20克，糖35克，奶粉15克，發(fā)酵粉3克，黃油20克。
2、首先將酸奶、小麥粉、蜂蜜、白糖、鹽和發(fā)酵粉，混合均勻揉成面團(tuán)。
3、將面團(tuán)加入黃油，揉至光滑，發(fā)酵。
4、將面團(tuán)搓成長(zhǎng)條切成小塊，搓成條擰成麻花辮盤起，二次發(fā)酵至2.5倍大，刷上蛋液。
5、烤箱提前180度預(yù)熱，將面包坯送入烤箱烤制25分鐘即可。
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