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為什么蛋撻液三天都不能使用了

2021-10-11 14:13:39來源:四海網(wǎng)綜合頭條

  1、口感變差:蛋撻液的主要成分是雞蛋、牛奶、糖等成分,一般情況下,制作蛋撻液的時(shí)間和烤制蛋撻的時(shí)間越接近,蛋撻口感會(huì)更好一些,放了三天的蛋撻液制作的蛋撻味道會(huì)比剛制作的蛋撻要差很多,因此,不建議食用放了三天的蛋撻液。

  2、營養(yǎng)降低:蛋撻液的主要成分是雞蛋黃和牛奶,在雞蛋黃和牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂、碳水化合物、脂肪等營養(yǎng)成分,是營養(yǎng)價(jià)值較高的食物,同時(shí)蛋撻液很容易細(xì)菌的污染,放了三天的蛋撻液中會(huì)含有大量的細(xì)菌、微生物,食用后對(duì)腸道健康不利,因此,不建議食用放了三天的蛋撻液。

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