雞毛菜保鮮竅門

　　1、生活中的雞毛菜是可以將其直接置于冰箱中進行保存的，但是在保存的時候需要注意最好是將其用保鮮袋或者是保鮮膜把雞毛菜套住，以免之后會導致雞毛菜的水分和營養(yǎng)價值出現(xiàn)流失的情況，導致之后在烹制雞毛菜食用的時候雞毛菜的食用口感不夠完善，而且在平時生活中雞毛菜將其置于冰箱中進行保存的時候可以將其直接置于冰箱中保存，不要將雞毛菜洗凈之后在保存，這樣保存的雞毛菜的時間不夠長，而且雞毛菜自身的水分也會出現(xiàn)流失的情況。

　　2、雞毛菜包裹后冷藏只能維持2-3天，如兩根一起貯藏，可稍延長1-2天。雞毛菜的食用方法很多，可清炒或是與香菇、蘑菇、筍和炒，雞毛菜湯有利于減肥。