蒜蓉開邊蝦怎么做

2021-10-14 20:34:14來源：四海網(wǎng)綜合頭條

　　1、主料：大蝦200克。

　　2、輔料：蒜蓉辣醬50克、香蔥兩顆。

　　3、大蝦洗凈，剪去蝦須，挑去蝦腺，在背上開一刀。

　　4、蒜蓉開邊蝦的做法步驟：33蒜剁碎，蒜量要大一些。

　　5、蒜量大一些，剁碎，加鹽、料酒、味精、美極鮮、白糖、小米椒，淋熱油。

　　6、將蒜蓉辣攤在蝦上面。

　　7、上籠蒸5～8分鐘。

　　8、出鍋后灑少許香蔥，小米椒粒。

　　9、淋上熱油即可。

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