鐵皮石斛粉用開水泡還是溫水泡

　　1、將25度的水100ml左右倒入洗凈的杯子中留底,以防微粉結塊浪費,取2克鐵皮石斛超微粉倒入杯子中,用調(diào)羹不斷攪拌,在將90度以上開水400ml沿著杯壁慢慢倒入,(或者根據(jù)個人喜好加入5克左右的蜜糖)。

　　2、由于石斛多糖等成分的性質，水溶性往往不太好，有部分不溶或者經(jīng)過一段時間多糖有匯聚成團的情況，均不妨礙飲用。石斛打成粉以后，石斛顆粒與開水接觸面變大，為了避免石斛中的結構被高溫破壞，因此用90度的水泡比較合適，將燒開的水靜置兩分鐘左右即可沖泡。