炒方便面做法

　　1、食材：方便面兩個、水適量、食用油適量、油適量、火腿腸適量、雞蛋適量。

　　2、首先把方便面和蔬菜包放到煮鍋里面煮熟（不要太過，否則面條吸水太多，沒有彈性）。

　　3、把方便面和蔬菜撈出來放到涼水里。

　　4、把方便面附贈調料醬包和粉包放到一個小碗里邊，加少許熱水調勻。

　　5、火腿腸切段，最好斜刀切厚片，容易翻炒。

　　6、熱鍋放油，先大火翻炒火腿腸。

　　7、火腿腸微變色，立即改中火，把方便面和蔬菜倒進去，翻炒。

　　8、加入調勻的醬汁、少許油繼續(xù)翻炒。

　　9、加入雞蛋炒碎，掂鍋翻炒均勻。

　　10、瀝油出鍋。