沒(méi)發(fā)酵粉怎么發(fā)面

2021-10-30 15:44:15來(lái)源：四海網(wǎng)綜合頭條

　　1、面粉種類(lèi)較多，像小麥自發(fā)面粉，本就自含發(fā)酵粉成分。

　　2、直接加水就可發(fā)酵，而普通面粉，則可以用白糖。

　　3、以2比1的比例加入白糖再加適量溫水拌勻，倒入盛有面粉的盆中。

　　4、最后將面粉揉成面團(tuán)，加蓋放置三四十分鐘即可完成發(fā)酵。

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百科知識(shí)

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