大白棒棒糖蛋糕的做法

　　1、準(zhǔn)備材料。全蛋液70g，糖粉40g，低筋面粉70g，黃油50g，泡打粉1g，黑白巧克力適量。

　　2、首先黃油隔水融化成液態(tài)備用，蛋液打散后加入糖粉。

　　3、攪拌均勻。

　　4、加入融化的黃油。

　　5、攪拌均勻。

　　6、篩入低筋面粉和泡打粉的混合物。

　　7、攪拌均勻。

　　8、裝入裱花袋中。

　　9、將棒棒糖蛋糕模放入烤盤中，里面一次擠入蛋糕糊8~9分滿。

　　10、蓋好上蓋，壓緊。

　　11、送入預(yù)熱好的烤箱中層，180度約18分鐘。

　　12、出爐立即脫模，晾涼備用。

　　13、巧克力隔水融化成液態(tài)。

　　14、將小棍插入蛋糕，并在巧克力液中滾動(dòng)，使蛋糕表面蘸滿巧克力，晾干。

　　15、將剩余的巧克力液裝入裱花袋中，頭部剪出小口后在晾干的棒棒糖表面畫上眼睛即可。