如何正確的泡發(fā)桃膠

　　1、桃膠的泡發(fā)率是很高的，一定要注意量，一般取3-5顆就夠一個人吃了。

　　2、桃膠泡水一般要使用冷水浸泡10個小時，如果是南方地區(qū)的話，冬天濕冷最好要泡24個小時，且會越泡越大。

　　3、桃膠泡開后有雜質(zhì)就在水龍頭下沖洗，因為這些雜質(zhì)粘的不牢，是很好洗的。

　　4、桃膠泡好后就瀝干水待用，三五顆就能夠泡出一碗，很是讓人驚喜，所以千萬不要放太多泡出一大盆，泡發(fā)后的桃膠是縮不回去的了。