立冬有哪些習(xí)俗可以吃什么

　　1、白菜：冬天是各類(lèi)蔬菜的淡季，但卻是大白菜大量收獲的季節(jié)，北方有句諺語(yǔ)說(shuō)的是“立冬砍白菜”說(shuō)的就是立冬以后吃白菜。

　　2、餃子：因?yàn)轱溩邮莵?lái)源于“交子之時(shí)”的說(shuō)法。大年三十是舊年和新年的交換時(shí)間，而立冬是秋季和冬季的交換，故“交”子之時(shí)的餃子不能不吃。人們已經(jīng)逐漸恢復(fù)了這一古老習(xí)俗，立冬之日，各式各樣的餃子賣(mài)得很火。

　　3、鯽魚(yú)：立冬以來(lái)吃鯽魚(yú)的習(xí)俗，已經(jīng)有一定的歷史傳承由來(lái)了。鯽魚(yú)具有開(kāi)胃的效果，立冬時(shí)吃鯽魚(yú)很不錯(cuò)的。

　　4、蘿卜：立冬時(shí)節(jié)正是吃蘿卜的好時(shí)機(jī)，蘿卜雖然長(zhǎng)相不佳但是卻有著很高的營(yíng)養(yǎng)，白蘿卜味道甘甜，立冬吃蘿卜能調(diào)節(jié)肝火，另外立冬季節(jié)干燥，吃蘿卜可以改善皮膚狀態(tài)，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

　　5、羊肉：立冬時(shí)節(jié)吃羊肉正當(dāng)時(shí)，立冬吃肉進(jìn)補(bǔ)，而羊肉中富含蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，這三者被稱(chēng)為產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素，食用產(chǎn)熱量多，御寒效果最好。