夏威夷果怎么看新鮮不新鮮
2021-11-11 12:02:29來源：四海網(wǎng)綜合頭條
1、先聞聞香味,是否清香,越清香越好。
2、顏色果仁為什么不是白色,是黃色的仁?夏威夷果仁,本身有兩種色澤,一種偏白,一種偏黃。經(jīng)高溫炭烘,果肉顏色都會發(fā)生變化。如同烤面包的“美拉德反應(yīng)”(使面包表皮生成顏色暗黑但香味更濃的面包皮),是一個道理。
3、挑選硬殼堅硬,呈褐色的,如果呈偏黑或偏灰就說明不太新鮮。
4、再嘗果仁,是否脆而滑,脆滑為好。
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