立夏當(dāng)天是冷是熱

　　立夏當(dāng)天是冷是熱主要看你所在的地區(qū)，畢竟我國南北的差的太大了，就以往的數(shù)據(jù)來看立夏全國大部分地區(qū)平均氣溫在18～20℃上下，正是“百般紅紫斗芳菲”的仲春和暮春季節(jié)。進(jìn)入了五月，很多地方槐花也正開。立夏時(shí)節(jié)，萬物繁茂。我國南北幅員遼闊，南北的氣溫差異較大，而且同一地區(qū)波動(dòng)頻繁，華南其余的地區(qū)氣溫為20℃左右;而低海拔河谷則早在4月中旬初即感夏熱，立夏時(shí)氣溫已達(dá)24℃以上。所以立夏北方很涼爽，南方稍微炎熱些。

　　立夏當(dāng)天的天氣還是蠻好的，大部分地區(qū)以晴朗為準(zhǔn)�！×⑾倪@天不一定會(huì)下雨，但若是下了雨對(duì)這一年的豐收都是有利的。立夏是每年的5月5日或6日或7日，立夏是夏季開始，“立夏”的“夏”是“大”的意思，是指春天播種的植物已經(jīng)長(zhǎng)大了。而農(nóng)作物長(zhǎng)大了對(duì)雨水的需求就增加了，人們?cè)陂L(zhǎng)期的生活和生產(chǎn)實(shí)踐中總結(jié)出立夏日的陰晴測(cè)一年的豐歉，認(rèn)為立夏時(shí)最好下場(chǎng)雨，不然便會(huì)“立夏不下，旱到麥罷”、“立夏不下雨，犁耙高掛起”。

　　1、立夏前一天，長(zhǎng)江以南大部分地區(qū)，有其中一個(gè)習(xí)俗就是煮立夏蛋了。其做法也是有講究的，首先將茶葉末入鍋，接著加入香料，再把它直接撒入帶殼的生雞蛋，這樣白色的蛋殼慢慢被染成深褐色，在民間還有諺語稱，“吃了立夏蛋，石頭都踩爛”，意思是人吃了之后，就變得很有力量。

　　2、在南方，有吃烏米飯的習(xí)俗。以前做烏米飯需要先將米蒸熟、曬干，再浸烏桕葉汁，復(fù)蒸復(fù)曬九次，稱“九蒸九曝”，成品米粒堅(jiān)硬，用沸水泡食。而現(xiàn)在經(jīng)過改良，已基本不再采用此法，只是將烏桕葉洗凈、揉碎，浸泡在水中12到24小時(shí)，然后過濾瀝干，和糯米放到一起蒸煮即可。

　　3、在浙江寧波一帶，蠶豆被稱為“倭豆”，有“倭豆到立夏，一夜一個(gè)杈”的說法。立夏當(dāng)天立夏前后，鮮蠶豆上市，正是食用的好時(shí)節(jié)。寧波人喜歡吃蠶豆，將咸肉洗凈切丁，加入倭豆煸炒，再跟糯米一起煮，口感一級(jí)棒！