奶油紙杯蛋糕的做法

　　1、準備低筋面粉40克、淡奶油105克、雞蛋2個、純牛奶35克、黃油25克、白砂糖28克。

　　2、把融化好的黃油和純牛奶充分攪拌均勻。

　　3、把雞蛋，混合好的牛奶黃油倒入低筋面粉中，攪拌均勻之后成視頻里細膩的糊狀備用。

　　4、打發(fā)蛋清，分三次加入28克的白砂糖，讓把砂糖充分溶解。

　　5、將打發(fā)好的蛋清和蛋黃分三次加入，均勻攪拌。

　　6、裝入裱花袋中8分滿。放入中層烤箱�？鞠湟�先180度預(yù)熱5分鐘。每個烤箱的溫度會不大一樣，再將溫度調(diào)至150度10分鐘，160度5分鐘后出鍋。

　　7、紙杯蛋糕已經(jīng)做好了呦。接下去是奶油環(huán)節(jié)了。

　　8、105克淡奶油加入15克白砂糖進行打發(fā)，打發(fā)成尖尖彎曲的樣子就可以放入冰箱冷藏。

　　9、加入奶油，奧利奧碎，蛋糕就完成了。很美味。