南瓜長(zhǎng)毛了還能吃嗎

　　1、剛剛長(zhǎng)霉

　　南瓜內(nèi)部的瓤含有較高的糖分，很容易受到細(xì)菌的侵襲，稍微碰撞一下，出現(xiàn)損傷后就會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)反應(yīng)，產(chǎn)生霉菌，霉菌的繁殖導(dǎo)致了南瓜發(fā)霉，如果這個(gè)時(shí)間很短，在一天內(nèi)的話，細(xì)菌還沒有侵襲南瓜果肉，是可以食用的。

　　2、長(zhǎng)霉一段時(shí)間

　　長(zhǎng)霉一段時(shí)間后，南瓜的果肉已經(jīng)被細(xì)菌和維生素侵襲了，導(dǎo)致南瓜果肉中有大量的微生物和微生物的代謝產(chǎn)物，食用這樣的發(fā)霉南瓜對(duì)健康不利，不建議食用。