愛玉和冰粉有什么樣的區(qū)別

　　1、愛玉和冰粉，它們一個顏色是比較暗黃的，而一個的顏色則是比較白嫩一些。制作愛玉的原材料其實就是我們比較常見的水果薛荔，使用它的籽制作而成的。

　　2、而冰粉則是冰粉籽，冰粉籽可是具有很高的觀賞價值。冰粉的汁水有些類似于椰子汁一樣，是屬于比較黏黏的，冰粉中含有一定的果膠，我們也可以將它制作成涼粉食用。在八九十年代，并沒有很多解暑的食品，人們最好的解暑神器就是冰粉了，再它的上面撒一些紅糖，分外可口。

　　3、對于愛玉，是類似于冰粉的存在，不過也是有一定的區(qū)別的，并且愛玉也是后來才出現(xiàn)的。