石斛瘦肉湯做法

　　1、制作材料：主料：豬肉(瘦)100克。輔料：石斛30克,蘆根30克。

　　2、制作方法：將石斛、蘆根去泥沙；豬瘦肉洗凈，切塊；把全部用料一齊放入瓦鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮2小時，調(diào)味即可。

　　3、功效：養(yǎng)胃陰、沮胃熱、除煩止渴；糖尿病屬胃陰虛，虛火上炎者，癥見煩渴多飲，多食易饑，口干舌燥，形體消瘦，大便干結(jié)，舌紅苔白干，脈細數(shù)；石斛以鮮用為佳，可用鮮石斛栽于沙石內(nèi)，以備隨時取用，若無鮮品，可用干品代之。