家庭作坊加工項(xiàng)目有哪些

　　1、紅薯加工小作坊、花生加工小作坊、辣椒加工小作坊、豆制品加工小作坊。

　　2、豆制品作坊，利用大豆加工水豆腐、豆腐絲、豆腐皮、豆腐干、臭豆腐、豆腐乳等，也可用綠豆加工粉條、粉皮、粉絲、綠豆糕等。豆制品作坊投資少，技術(shù)簡(jiǎn)單，一學(xué)就會(huì)，豆渣還能養(yǎng)豬和喂牛。

　　3、花生加工作坊，花生歷來有長(zhǎng)生果的美稱�；ㄉ�可炒制成熟果，花生米可加工成香酥脆嫩可口的煮花生米、五香花生米、油炸花生米、椒鹽花生米、醬花生米、花生醬等，這些產(chǎn)品在城鄉(xiāng)均大有市場(chǎng)。

　　4、紅薯加工作坊。紅薯有長(zhǎng)壽食品的美稱，可加工制成烤紅薯、紅薯鍋巴、紅薯雞蛋飯等。辣椒加工作坊，辣椒是健胃劑，可加工制成泡紅椒、紅辣椒、辣椒醬、芝麻辣醬、豆瓣辣椒醬、辣椒油、辣椒面等，這些也是人們喜愛的食品。