檸檬膏可以保存多久

　　1、檸檬膏可以保存多久

　　常溫可以保存1個月，放冰箱可以保存3個月。因為沒有加任何添加劑，所以存放時間比較短！沒有防腐劑，只靠糖份來保質(zhì)的話大概是這么長的時間了。

　　2、檸檬膏怎么保存

　　糖腌檸檬可以用玻璃罐、瓷罐、瓦罐。不能用塑料等材質(zhì)容器。因為檸檬酸會將塑料成分析出，飲用后對身體不利。食品級不銹鋼材質(zhì)容器也可以。

　　3、檸檬膏的做法

　�。�1）檸檬洗凈后用適量的鹽在檸檬表皮搓洗一遍，這樣可以將檸檬表皮的一層蠟洗凈。

　�。�2）檸檬洗凈后放入鹽水里泡30分鐘。

　　（3）檸檬泡過鹽水后沖洗干凈，切成薄片后把檸檬籽挑出，然后再切成丁狀。

　　（4）切好的檸檬放入燉鍋里。

　�。�5）加入冰糖。

　�。�6）將燉鍋蓋上蓋子放入隔水電燉鍋中，時間為4個小時，當(dāng)中開蓋子攪拌一下繼續(xù)燉，整個過程燉15個小時。

　�。�7）15個小時后等待燉好的檸檬膏降溫至80-90度，最后裝入已經(jīng)消毒過的玻璃瓶里；等待裝好的檸檬膏晾卻后即可放入冰箱冷藏。