選購野生藍莓的技巧是什么

　　1、看藍莓的顏色。選藍莓時，可以看藍莓的顏色，它是一種深藍的果實，顏色比較柔和，另外在購買時還要用紙擦一下藍莓的表皮，如果紙上的顏色殘留，就說明這種藍莓是染色的劣質藍莓，是不建議購買和食用的。

　　2、看藍莓的外表。夏季挑選藍莓時，也可以看藍莓的外表，質量好的藍莓比較圓潤，而且大小也比較均勻，表皮也很細滑用手摸時沒有黏手的感覺。如果藍莓個頭大小不一，而且表面比較粗糙，則說明這些藍莓的質量并不好，不宜購買和食用。

　　3、憑手感挑選藍莓。購買藍莓時，可以憑手感去挑選，挑選的時候，可以用手捏一捏，如果藍莓比較結實，有適度的韌性，說明藍莓的質量不錯，如果藍莓太軟，就說明藍莓已經熟過了，如果它的果肉也比較干沒有韌性，則說明這種藍莓存放時間太長，一點也不新鮮了，是不宜適合大家購買和食用的。