白酒埋地下的正確做法

　　1、首先選擇埋入地下的白酒，一定要是高度白酒。因?yàn)樵诘叵侣翊娴臅r間久了，難免酒精度會有所揮發(fā)，如果是低度酒就會導(dǎo)致變質(zhì)，只有高度酒才能夠耐揮發(fā)。

　　2、埋入地下的酒一定要選擇是原漿酒，就是沒有經(jīng)過勾兌和添加劑的酒，純糧食釀造的。

　　3、儲存酒的器皿最好選擇缸或者壇子。在使用之前一定要洗干凈，保證無油無水無氣味。

　　4、把酒倒入缸中，一定要把口部密封好，不能進(jìn)水也不能透氣。

　　5、埋入地下要選擇比較干燥的地方，地下的溫度也以三度到23度為宜。