白酒香型分類及特點(diǎn)

　　1、馥郁香型酒：特征是：色清透明、諸香馥郁、入口綿甜、醇厚豐滿、香味協(xié)調(diào)、回味悠長(zhǎng)，具有馥郁香型的典型風(fēng)格和“前濃、中清、后醬”的獨(dú)特口味特征。

　　2、醬香型酒：特征是：醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體豐富醇厚，回味悠長(zhǎng)。

　　3、濃香型酒：特征是：窖香濃郁，綿甜甘冽，香味協(xié)調(diào)。

　　4、清香型酒：特征是：清香醇正，諸味協(xié)調(diào)，醇甜柔和，余味爽凈，甘潤(rùn)爽口。

　　5、米香型酒：特征是：蜜香清雅．入口柔綿，落口爽冽，回味怡暢。

　　6、芝麻香型：特征是：兼有濃、清、醬三種香型之所長(zhǎng)。