潮汕牛肉火鍋蘸料沙茶醬怎么配

　　沙茶醬+黃金炸蒜末+蒜末(這倆種蒜末絕對是不同的口感)+芹菜粒+香菜+普寧豆腐乳（必須）+小米辣

　　具體配比如下：

　　1、沙茶醬：2勺

　　2、芝麻油：1勺

　　3、醬油：1勺

　　4、小米辣：1勺

　　5、香菜：隨你喜歡

　　6、陳醋：1/2~1勺

　　1、沙茶醬+泰國辣椒+花生碎+蒜泥

　　2、蒜蓉+海鮮醬+香菜+沙茶醬+香油

　　3、沙茶醬+麻油+蠔油+XO醬+花生碎+白芝麻+香菜

　　4、黃豆醬+辣椒醬+沙茶醬+醋+香菜+蒜泥+芝麻

　　5、沙茶醬+醋+黃豆醬+花生油+香菜+蔥花

　　6、沙茶醬+鹽+辣椒圈

　　7、蒜蓉+香菜+朝天椒+沙茶醬+炸蒜末+醬油+蠔油

　　牛肉火鍋、海低撈、港式火鍋通用配方：

　　蒜蓉 香菜 蔥 蠔油（一點(diǎn)點(diǎn)）醬油 麻油 芝麻醬 辣椒圈 芝麻 （刷空氣都香）

　　潮汕牛肉火鍋必備配方：

　　沙茶醬猛來它個半碗 芹菜 花生醬（重口味的小伙伴可以加點(diǎn)蒜蓉～～上頭皮）

　　涮肉有個口決：三過水，漏勺里放牛肉，下鍋抖一抖抬起，這樣一上一下三次就完成了，然后蘸醬大口大口吃肉 OMG～～舒服