果汁機(jī)可以做豆?jié){嗎

　　果汁機(jī)可以制作豆?jié){。 不過因?yàn)楣�汁機(jī)的刀片是根據(jù)水果的硬度設(shè)計(jì)的，而黃豆的硬度比較硬，所以如果要用果汁機(jī)做豆?jié){的話，需要把黃豆完全浸泡 然后用果汁機(jī)打磨。 . 豆子需要膨脹變軟，否則容易損壞榨汁機(jī)，降低榨汁機(jī)的使用壽命。 建議您在前一天晚上開始浸泡黃豆，研磨后過濾豆渣。

　　不建議加熱水，特別是剛燒開的熱水，一般要加冷水。因?yàn)闊崴畷?huì)損壞杯底的密封膠圈，也會(huì)損壞果汁機(jī)的杯身，因?yàn)檫@種杯子通常由塑料制成。不過這樣的話，果汁機(jī)做出來(lái)的豆?jié){是生的，我們一定要煮沸了再喝哦。

　　1、做豆?jié){前，先準(zhǔn)備好東北黃豆，豆粒均勻飽滿，色澤黃亮。被蟲咬過的不要選，肉眼就能分辨出來(lái)。 如果豆子上有洞，不要選擇它們。

　　2、浸泡黃豆時(shí)盡量多加水，因?yàn)辄S豆浸泡后會(huì)變大。 水不要和豆子一樣多，以免浸泡不均勻。

　　3、做豆?jié){時(shí)，用溫水泡黃豆時(shí)要用溫水，大概40-50攝氏度最好，但一定要煮沸放涼，否則吃后容易引起胃部不適。 而做豆?jié){的水溫很重要，因?yàn)樗疁剡^低，豆?jié){的味道不會(huì)很濃； 如果水溫過高，豆子的營(yíng)養(yǎng)就會(huì)流失。