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板栗煮后很難剝皮怎么辦

2021-12-07 18:29:19來源:四海網(wǎng)綜合頭條

  1、煮鍋里清水燒開,有小泡泡冒出時(shí)把帶外衣的栗肉倒入鍋中,讓每個(gè)栗子都能在開水里泡一泡。

  2、泡上5分鐘左右的樣子,表面的外衣有濕潤的感覺時(shí)撈出。

  3、趁熱用手把外皮撕開,這樣外皮比較整很好撕也不傷手,完整的栗肉就剝好了,如果中途涼了,再倒進(jìn)鍋里熱過回溫一下,再撈出接著撕外衣就可以了。

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