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小黃米和小米的區(qū)別

2021-12-09 18:04:32來源:四海網(wǎng)綜合頭條

  1、外形區(qū)別。小米:小米是谷子去皮后的結(jié)果,顆粒小,顏色黃色。小黃米:小黃米顆粒偏小,較小米稍大,顏色偏黃。小黃米俗稱叫谷子。

  2、口感區(qū)別。小米:小米煮熟后不黏,煮粥口感順滑。小黃米:小黃米煮熟后不黏,煮粥口感不粗糙。

  3、產(chǎn)地區(qū)別。小米:廣泛栽培于,我國黃河中上游為主要栽培區(qū),其他地區(qū)也有少量栽種。小黃米:原產(chǎn)中國北方,是古代黃河流域重要的糧食作物之一,在河北、河南、山東、山西等省份,黃米是人們?nèi)粘5闹饕称贰?/p>

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