脫脂奶粉是什么意思

　　1、脫脂奶粉是通過去除新鮮牛奶中的脂肪并將其干燥而制成的。除了脂肪可以減少到1%之外，幾乎沒有任何變化。脫脂奶粉是以脫脂牛奶、濃縮牛奶和奶粉為原料，添加或不添加食物制成的粉末產(chǎn)品。

　　2、蛋白質(zhì)含量不低于無脂乳制品的34%，脂肪含量不超過2.0%。脫脂奶粉為乳白色或淡黃色，氣味溫和，味道甘甜，無變質(zhì)、燒焦、異味，為粉末狀。脫脂奶粉是通過去除新鮮牛奶中的脂肪并將其干燥而制成的。除了脂肪可以減少到1%之外，幾乎沒有任何變化。脫脂奶粉為乳白色或淡黃色，氣味溫和，味道甘甜，無變質(zhì)、燒焦、異味，為粉末狀。瘦肉奶粉是制作餅干、蛋糕、冰淇淋和其他食品的最佳原料，因?yàn)槠渲�肪含量低，因此易于保存，不易氧化�?/p>