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芝麻醬咋調(diào)稀呢

2021-12-10 21:37:07來源:四海網(wǎng)綜合頭條

  1、加麻油:在芝麻醬上淋上芝麻油,邊加入邊攪拌,知道芝麻醬變成能夠流動(dòng)的狀態(tài)即可。

  2、加溫水:很多小吃店里經(jīng)常使用這種調(diào)稀方法,只需要在芝麻醬當(dāng)中加入適量溫水即可,攪拌的時(shí)候記得向同一方向攪拌,這樣會(huì)更加均勻哦。也可以同時(shí)加一點(diǎn)味精和生抽,這樣調(diào)出來的醬建議當(dāng)天吃完。

  3、加料酒:先后放入料酒、蝦油、醬油、韭菜花,攪拌均勻后,放醬豆腐、芝麻醬,用勺順時(shí)針攪拌。據(jù)說很多知名的火鍋店都是這樣調(diào)配的。

  4、加花生醬:根據(jù)口味加入適當(dāng)比例的花生醬,這樣調(diào)出的醬料非常濃香,很多小朋友也喜歡這樣的調(diào)法。確定了花生醬和芝麻醬的比例之后,加入少量的芝麻油和白糖攪拌均勻即可。

  5、加味增:在將芝麻醬調(diào)稀之后,放入味噌、辣椒油、糖,同樣是攪拌均勻。

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