白胡椒粉和黑胡椒粉的區(qū)別和用途
2021-12-14 12:38:56來源：四海網(wǎng)綜合頭條
1、制作方法不同：（1）白胡椒粉：白胡椒粉則是用的完全成熟后曬干制成的。（2）黑胡椒粉：黑胡椒粉是用未成熟果實(shí)曬干制成的。
2、味道不同：（1）白胡椒粉：白胡椒香味稍淡，辣味更濃。（2）黑胡椒粉：黑胡椒則香味更濃。
3、用途不同：（1）白胡椒粉：能夠提鮮味，適合做葷菜，也可以和素菜搭配。（2）黑胡椒粉：做菜能達(dá)到香中帶辣、美味醒胃的效果，多用于做肉菜，特別是牛肉。
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