牛油果顏色發(fā)紅是壞了嗎

　　1、代表牛油果變得成熟，但還沒有熟透。剛摘下的牛油果，外皮翠綠、堅(jiān)硬，需要在常溫下放置一段時(shí)間，經(jīng)歷后熟過(guò)程，外皮變黑、變軟后，才可以食用。

　　2、牛油果含有豐富的甘油酸、蛋白質(zhì)及維他命，潤(rùn)而不膩，是天然的抗氧衰老劑，不但能軟化和滋潤(rùn)皮膚，還能收細(xì)毛孔，皮膚表面可以形成乳狀隔離層，能夠有效抵御陽(yáng)光照射，防止曬黑曬傷。果仁里提取的牛油果油營(yíng)養(yǎng)豐富，含豐富的維生素Ｅ、鎂、亞油酸和必需脂肪酸，有助于強(qiáng)韌細(xì)胞膜，延緩表皮細(xì)胞衰老的速度。