馬蹄發(fā)芽還能吃嗎

　　1、對于荸薺長芽能吃嗎這個問題，一般都建議不要吃，因為這些蔬菜類保存不當，再次發(fā)芽之后就容易滋生細菌，導致人們吃了之后容易發(fā)生問題。所以為了身體的健康，醫(yī)生建議大家從自身的健康出發(fā)，最好不要吃。

　　2、一般發(fā)芽的話，就是說明食物本身已經出現(xiàn)了變質的情況，那么荸薺本身里面的蛋白質以及食物的機構出現(xiàn)了變化，很容易的導致食物中毒的情況，尤其是荸薺本身是屬于涼性的食物，容易和一些海鮮等物品進行反應，輕微的話就是產生腹瀉，腹部的疼痛，嚴重的話直接的導致上吐下瀉的食物中毒，對于身體的心臟的傷害也是很大的，所以荸薺發(fā)芽的話一定是不要吃了。