瀘溪河的乳酪蛋黃可以放冷凍嗎

　　瀘溪河的乳酪蛋黃是比較受歡迎的一款糕點(diǎn)，它的外形和蘇式月餅很相似，但是味道和口感是不一樣的，里面會(huì)有很多的咸蛋黃餡，還會(huì)有乳酪的奶香味，吃起來(lái)很不錯(cuò)，很多人都喜歡吃。瀘溪河乳酪蛋黃一般放在陰涼處密封保存就可以了，不需要放冰箱保存。

　　常溫保存，放在陰涼處密封保存就可以了。

　　想要讓乳酪蛋黃保持更長(zhǎng)的時(shí)間，那么就需要準(zhǔn)備一個(gè)密封保鮮盒，然后再把乳酪蛋黃密封保存，并且放在陰涼干燥的地方但最好一周內(nèi)吃完。

　　乳酪蛋黃在保存的時(shí)候一定要注意避光保存，這是因?yàn)槿槔业包S中含有很多的脂肪，脂肪在受到光照射的時(shí)候，很容易會(huì)出現(xiàn)油脂氧化酸敗的現(xiàn)象，如果避光保存就能夠避免這樣的現(xiàn)象。

　　可以冷凍，但是不建議冷凍保存，這樣會(huì)影響味道和口感。

　　乳酪蛋黃可以冷凍保存，但是前提是必須得有良好的密封條件，冷凍保存是保存乳酪蛋黃的最常用方法，也是最實(shí)用最簡(jiǎn)單的方法，其優(yōu)點(diǎn)相比較于在常溫情況下保存的時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)，能延長(zhǎng)到兩個(gè)月左右。乳酪蛋黃制作之后會(huì)有點(diǎn)干，不能長(zhǎng)時(shí)間保存，否則里面的餡在長(zhǎng)時(shí)間的室溫下會(huì)發(fā)生變質(zhì)影響口感。

　　等要吃的時(shí)候拿出來(lái)直接在微波爐叮一會(huì)就可以吃了，不過(guò)叮之前要完全解凍再加熱，以用手摸乳酪蛋黃時(shí)表面無(wú)水分，并且用手能輕微按壓進(jìn)去即可。

　　保質(zhì)期常溫10天，一盒6個(gè)。

　　愛(ài)吃乳酪的小姐妹，這款絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)了，外皮很薄，奶黃餡超豐富，我身邊的姐妹強(qiáng)烈推薦的�。�

　　最?lèi)?ài)咸蛋黃星人，絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)蛋黃，咬下去滿滿的蛋黃味，皮很薄，幾乎嘗不出來(lái)，不愛(ài)吃餅人的福星，我挺能吃甜的，這個(gè)吃多了會(huì)有點(diǎn)膩。