空氣炸鍋炸雞腿的做法竅門(mén)

　　1、主料：雞腿4只、奧爾良腌料適量 中筋粉120克 玉米淀粉30克 蘇打粉2克 鹽2克。

　　2、雞腿洗凈正反割幾刀，撒上適量奧爾良腌料均勻粘在雞腿上。

　　3、保鮮膜封好冷藏24小時(shí)以上。

　　4、中筋粉玉米淀粉蘇打粉和鹽混合均勻再過(guò)篩一次。

　　5、取一點(diǎn)混合好的粉加適量水，大概30克粉30克水混合成漿。

　　6、雞腿在漿里均勻的粘勻。

　　7、再放到干粉里均勻的粘上一層。

　　8、全部粘好放入炸鍋。

　　9、雞腿程序走完，香噴噴，可以開(kāi)動(dòng)啦！