干木耳泡多久能吃
2021-12-20 09:52:57來源：四海網(wǎng)綜合頭條
1、常溫水：3—4小時；溫水：1—2小時。
2、泡發(fā)干木耳一般用常溫水浸泡，這樣的水溫能讓木耳內(nèi)部逐漸漲發(fā)，達(dá)到最佳的泡發(fā)率，泡開后的木耳跟鮮品一樣的飽滿有彈性、透明而鮮亮；但若是在冬季溫度較低的情況下，冷水很難泡發(fā)木耳，建議稍微加高一些浸泡木耳的水溫，大約40度左右的水泡發(fā)木耳，不僅能縮短泡發(fā)時長，還能保證良好的漲發(fā)效果。
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